L’agriculture urbaine se réinvente pour entrer dans la modernité. Aux côtés d’autres secteurs alternatifs, elle explore les possibilités d’une agriculture compétitive et respectueuse de l’environnement.

Dans ce module, vous découvrirez :

• Les facteurs sociaux et économiques à l’origine de l’essor de l’agriculture urbaine.
• Les différentes fonctions et avantages de l’agriculture urbaine.
• Les décisions logistiques et économiques liées au choix, à la conception et à la création de votre propre ferme urbaine.
• Les nombreux partenaires qui joueront un rôle dans votre projet.
• Comment les fermes urbaines du monde entier relèvent le défi de fournir une alimentation locale, saine et durable.

Ce deuxième module présente différents types de techniques agricoles alternatives, telles que l’agroécologie et la permaculture, et sert de guide aux agriculteurs urbains.

Dans ce module, vous étudierez :

• Ce qui définit une agriculture durable et éthique.
• L’agroécologie : une agriculture alternative.
• La permaculture en tant que philosophie de conception.
• Un écosystème urbain naturel et productif.

L’agriculture urbaine reste largement à définir d’un point de vue juridique, mais elle connaît une croissance importante. Les agriculteurs urbains sont des pionniers dans ce domaine, construisant activement des réseaux avec divers collaborateurs afin d’augmenter leurs chances d’atteindre l’indépendance financière.

Dans ce module, nous explorerons les aspects clés de la création d’une ferme urbaine réussie, y compris les éléments juridiques, économiques et sociaux. Les thèmes suivants seront abordés :

• Comment faire des procédures juridiques un atout pour votre projet.
• Comment multiplier les sources de revenus pour atteindre la viabilité économique.
• Contacts entre les réseaux locaux et nationaux d’agriculture urbaine.

Ce module vous guidera dans l’utilisation des techniques promues par la permaculture, ainsi que des connaissances d’agriculteurs urbains expérimentés, pour planifier le lancement de votre propre ferme.

Dans ce module, vous approfondirez les points suivants :

• Les critères de sélection de l’emplacement idéal pour votre ferme urbaine.
• La comparaison de différents modèles d’exploitation agricole, allant du jardin familial à l’exploitation de taille moyenne, en fonction du revenu que vous souhaitez générer.
• Les stratégies pour passer d’une idée générale à une mise en œuvre détaillée.
• Comment utiliser la technique du zonage dans la conception des fermes en permaculture pour développer votre site.
• Des outils essentiels pour organiser et contrôler votre entreprise.

Avant de commencer, il est essentiel de comprendre et d’exploiter les éléments naturels qui influencent votre site. L’objectif n’est pas de recréer un écosystème parfait, mais de saisir les dynamiques existantes qui pourraient avoir un impact sur votre projet. Des facteurs clés tels que la santé des sols, la gestion de l’eau et l’efficacité énergétique joueront un rôle crucial dans la réussite de votre exploitation.

Dans ce module, nous aborderons les aspects pratiques de la mise en place de votre ferme, notamment :

• Détecter la pollution des sols sur votre site et explorer différentes solutions.
• Préparer le sol pour la fertilisation et la culture.
• Explorer des solutions de rechange à faible technicité pour la culture des sols.
• Optimiser l’utilisation de l’eau grâce à des méthodes de stockage alternatives.
• Les défis de la collecte des eaux de pluie en milieu urbain.
• Mettre en place des systèmes d’irrigation de faible technicité pour vos terres.
• Des stratégies pour réduire la consommation d’énergie de votre exploitation.

Ce module met l’accent sur l’importance de la synergie entre la faune et la flore pour une ferme naturellement résiliente. Vous explorerez la biodiversité du site et découvrirez des pratiques agricoles sans déchets, avec un accent particulier sur le compostage.

Les principaux points d’apprentissage seront les suivants :

• L’importance de la sélection des cultures et de l’achat de semences de qualité.
• Améliorer la résilience des cultures grâce à la biodiversité végétale et animale.
• Gérer efficacement les nuisibles urbains courants.
• Accueillir la biodiversité « sauvage » et comprendre son rôle.
• Les différents types de composteurs et leur fonctionnement.
• Utiliser l’engrais vert issu du compostage pour enrichir votre sol.

Dans ce septième module, nous passons à des techniques de culture peu sophistiquées et explorons des stratégies efficaces pour gérer la récolte. Vous comprendrez comment :

• Optimiser l’utilisation de l’espace sur votre exploitation.
• Prolonger votre saison de culture en utilisant des méthodes peu techniques.
• Créer un espace dédié à la transformation des récoltes.
• Optimiser le semis de vos plants pour éviter le repiquage.
• Récolter et préparer les plantes pour la livraison.

Vous aurez également un aperçu des meilleurs outils, conçus sur mesure par d’autres agriculteurs spécialisés dans l’agroécologie.

Préparez-vous à créer et à entretenir un écosystème artificiel. Ce module vous initie à la culture hors-sol, en vous guidant dans la conception, l’installation et l’entretien d’un système hydroponique.

Dans ce module, vous verrez :

• Différentes techniques de culture hors sol.
• Les avantages environnementaux de la culture hydroponique.
• Des systèmes hydroponiques adaptés à votre site et conseils d’installation.
• Comment gérer et contrôler votre installation hydroponique.
• Des recettes d’engrais minéral.
• Quels sont les ravageurs courants des systèmes hydroponiques et comment lutter contre ces ravageurs.

Ce module vous permettra d’acquérir une connaissance approfondie de la création et de la gestion de systèmes aquaponiques durables. Vous étudierez :

• Le fonctionnement d’un écosystème aquaponique.
• La faisabilité de l’installation d’un système aquaponique.
• Les lignes directrices pour sélectionner les plantes et animaux appropriés.
• Comment initier le processus de cycle pour votre système aquaponique.
• Les composants et le fonctionnement d’une installation aquaponique.

Dans ce dernier module, vous acquerrez les outils essentiels pour organiser, développer et pérenniser votre ferme urbaine. Nous espérons que vous guiderez à votre tour la prochaine génération d’agriculteurs urbains. Apprendre, c’est aussi transmettre des connaissances, et de nombreux agriculteurs urbains augmentent leurs revenus en formant d’autres aspirants chefs de projet.

Ce dernier module couvre les points suivants :

• La distinction entre éducation et formation
• Les pratiques andragogiques efficaces, axées sur la science de l’enseignement aux adultes.
• Révéler vos capacités innées d’enseignant.
• Créer un programme de formation.
• Employer une multitude de stratégies pour impliquer activement vos élèves.