Formación en Coaching Nutricional

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La nutrición : una clave esencial para la salud y el bienestar

La sociedad moderna ha cambiado radicalmente nuestros hábitos alimentarios. Este abrupto y vertiginoso cambio ha hecho que los individuos perdamos una de las habilidades más básicas que poseemos como seres vivos en este planeta: saber alimentarnos de manera adecuada.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), después del año 2011, tres de cada cinco personas (60%) en todo el mundo mueren a causa de enfermedades relacionadas con el estilo de vida: cancer, diabetes, enfermedades cardiovasculares y respiratorias… Los principales factores de riesgo de estas enfermedades son :

  • El consumo de tabaco y/o alcohol
  • La inactividad física
  • La mala alimentación

Los problemas de obesidad están alcanzando niveles sin precedentes. El cáncer, junto con otros trastornos relacionados con el estilo de vida, se está volviendo cada vez más común en nuestras sociedades, afectando a un número creciente de personas, incluidas muchas más jóvenes.

La esperanza de vida, por primera vez en la historia de la era moderna, tiende a disminuir. Y cada vez son más las personas que piensan que su única alternativa es recurrir al tratamiento médico o a la cirugía.

Sin embargo, existe una alternativa eficaz: la prevención de enfermedades mediante una nutrición adecuada.

La ciencia de la nutrición ha evolucionado, aprovechando los avances científicos para convertirse en una de las herramientas más efectivas para mantener una buena salud.

Desafortunadamente, muchas personas no tienen acceso a la información correcta. Los grupos de presión, las recomendaciones nutricionales dudosas, las dietas restrictivas, las modas alimenticias (que a menudo son ineficaces y peligrosas) y las estrategias de marketing confunden a la gente, dejándola sin saber qué comer.

Las personas han perdido la confianza y piensan que no es posible comer sano y disfrutar al mismo tiempo. Por falta de recursos, pero principalmente por falta de conocimientos, consumen productos procesados en lugar de alimentos ricos en nutrientes que el cuerpo necesita para mantenerse saludable.
 

Dicho esto, y paralelamente a este panorama pesimista -pero realista-, observamos en nuestras sociedades ultramodernas un regreso a lo básico, una búsqueda de bienestar y una vida más saludable. Esta tendencia desafía los dictados industriales y convierte la comida natural en una causa.

Este cambio de mentalidad se está haciendo cada vez más evidente. La gente desea cambiar sus hábitos alimenticios por el bien de su salud y bienestar. Aquí es donde la labor de un Coach de nutrición se vuelve crucial.

Aprende a comer bien de nuevo

Al inscribirte en este curso, explorarás los avances más recientes en ciencia nutricional. Obtendrás perspectivas sobre cómo las dietas prevalentes en nuestras sociedades modernas pueden ser perjudiciales y cómo han impactado globalmente.

Lo que aprenderás es que los productos procesados, el azúcar añadido, las grasas industriales de baja calidad y los aditivos o conservantes, que son omnipresentes en la dieta de muchas personas, son los culpables de los diversos problemas de salud que enfrentamos.

Descubrirás lo que implica una dieta sana y equilibrada, y podrás compartir estos conocimientos con tantas personas como desees. El retorno a una alimentación simple, basada en productos vegetales, es el componente clave de esta transformación.

Aprenderás cómo guiar a otros para que aprovechen al máximo estos alimentos, disfruten de ellos y mejoren su peso y salud. A través de numerosos casos clínicos, descubrirás cómo abordar enfermedades comunes como la diabetes, el cáncer, los trastornos respiratorios, el dolor crónico y las enfermedades cardiovasculares, metabólicas y cerebrales.

¿Cuál es el precio de este curso de Coach de nutrición?

Sin importar cuál sea tu objetivo al tomar este curso, ya sea para uso personal o profesional, nuestra formación como Coach de nutrición te preparará adecuadamente para alcanzarlo.

Lo entendemos, el precio es crucial y puede influir en tu decisión. Sin embargo, creemos firmemente que el acceso al conocimiento sobre salud y bienestar debe estar al alcance de todos. Es por eso que te ofrecemos esta completa formación de Coach de nutrición por tan solo 97.00€ (en lugar de 323.00€).

Recuperar la salud a través de la alimentación

Al final de esta formación, aprenderás a guiar a atletas en la búsqueda del rendimiento óptimo. También podrás asistir a personas mayores para envejecer con buena salud, y acompañarás a niños y sus padres en la búsqueda de una alimentación que favorezca un buen crecimiento.

Lo primero que aprenderás es a realizar una valoración nutricional completa. A partir de ahí, podrás diseñar estrategias terapéuticas efectivas y específicas para cada sesión. Además, tendrás acceso a un catálogo de recetas saludables que no solo mejorarán tu propia salud y la de quienes te rodean, sino que también te permitirán transmitir las claves de una alimentación saludable a través de platos sabrosos y fáciles de preparar.

No es necesario ser licenciado/a en dietética para adquirir estos conocimientos. Esta formación es accesible para todos/as y transformará tu día a día, así como la salud de las personas que te rodean. Problemas como el sobrepeso y la falta de energía dejarán de ser una preocupación, y la frustración que conllevan será solo un recuerdo lejano para tus futuros clientes/as.

Accede ahora a tu formación

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ESTE ES EL PROGRAMA DE LA FORMACIÓN DETALLADO

Haz clic en el título de los módulos para descubrir el contenido de la formación.

En este primer módulo, explorarás los fundamentos de la nutrición, comprendiendo su definición y conceptos clave. Además, adquirirás una comprensión detallada de la situación nutricional actual.

Los temas tratados en este módulo son:

  • Introducción a la nutrición
  • La historia de la nutrición y su evolución en las últimas décadas
  • La dieta occidental moderna y las llamadas enfermedades de la civilización
  • El problema de los productos procesados
  • Un análisis de las principales corrientes en nutrición y sus puntos en común

En este segundo módulo, descubrirás los fundamentos de una alimentación saludable. Aprenderás los pilares en los que se sustenta y contarás con las herramientas imprescindibles para implementar programas efectivos en el futuro.

En este módulo, abordaremos :

  • Macronutrientes y su papel en el cuerpo
  • Las nociones de densidad calórica y nutricional
  • Instrucciones para una alimentación saludable
  • Las preguntas que tus clientes se hacen sobre estas nuevas recomendaciones

En este módulo, exploraremos las diversas categorías de alimentos. Aprenderás qué tipos de alimentos forman parte de una dieta saludable, cuáles son recomendables reducir o eliminar en gran medida, y las porciones diarias recomendadas.

En este módulo, descubrirás :

  • Las categorías de alimentos saludables
  • Bebidas a tomar y a evitar
  • Los superalimentos
  • Métodos de cocción preferidos
  • Ejemplos concretos para cada categoría de alimentos

En este cuarto módulo, avanzaremos en nuestro aprendizaje centrado en la desintoxicación. Exploraremos el concepto del índice glucémico y su relevancia en situaciones como el sobrepeso, la diabetes y el estrés. Además, abordaremos el equilibrio ácido-base para comprender su impacto en la salud general.

En este módulo, descubrirás:

  • Desintoxicación y sus objetivos
  • Diferentes métodos de desintoxicación
  • El índice glucémico y su interés en la nutrición
  • Asesoramiento específico sobre el uso de índices glucémicos
  • Equilibrio ácido-base y su impacto en la salud

En este quinto módulo, exploraremos las alergias e intolerancias alimentarias y su repercusión en la salud. Además, aprenderás sobre la microbiota y su conexión con el cerebro y el bienestar general.

Cubriremos los siguientes puntos:

  • El funcionamiento del sistema digestivo
  • En qué casos adoptar una dieta libre de gluten
  • La importancia de la microbiota y su diversidad
  • La diferencia entre intolerancia y alergia alimentaria
  • Alérgenos alimentarios y cómo identificarlos a través de la dieta de eliminación
  • Ejemplos de comidas “hipoalergénicas”

En este sexto módulo, recibirás recomendaciones nutricionales adaptadas para diferentes grupos: personas mayores, deportistas, niños y adolescentes. Es evidente que las necesidades y recomendaciones varían considerablemente entre un deportista de 20 años y una persona mayor.

En este módulo, descubrirás:

  • La placa del atleta en los días de entrenamiento
  • Nutrición para deportes de resistencia: durante el ejercicio, durante la recuperación y antes de una competición
  • Recomendaciones para combatir el envejecimiento
  • Nutrición en niños y adolescentes, y las estrategias a implementar para ayudar a los padres
  • El problema del azúcar en la dieta moderna
  • Propuestas de menú en cada situación
La nutrición juega un papel integral en las estrategias terapéuticas modernas y es cada vez más empleada por la medicina para tratar enfermedades. En este módulo, aprenderás a ajustar tus recomendaciones según las patologías más comunes.

Cubriremos los siguientes puntos:

  • La importancia de la regulación de la insulina en la prevención de enfermedades
  • El vínculo entre la resistencia a la insulina, la diabetes, el sobrepeso y la obesidad
  • Estrategias nutricionales para combatir las patologías más comunes
  • Menús para diabéticos o con sobrepeso
  • La influencia del entorno en tu cliente
  • Una estrategia para ayudar en caso de crisis compulsivas
  • Anorexia y cómo manejar este trastorno en tu práctica futura
  • Estrategias adaptadas a la bulimia

Este módulo explora estrategias nutricionales adaptadas a enfermedades comunes como cáncer, enfermedades cardiovasculares, enfermedad de Parkinson, enfermedades hepáticas y cerebrales, entre otras. También se aborda el funcionamiento de la inflamación crónica, precursora de muchas enfermedades, y se discuten las dietas más adecuadas para combatirla.

Estos son los temas tratados:

  • Alimentos proinflamatorios para eliminar
  • Los alimentos antiinflamatorios más efectivos
  • Tres dietas antiinflamatorias: el veganismo, la dieta mediterránea y la dieta paleo
  • Recomendaciones y menús específicos para luchar contra enfermedades cardiovasculares, respiratorias, alzhéimer, párkinson, hepatopatías…
  • Alimentos que estimulan el sistema inmunológico

En este módulo, nos enfocaremos en el aspecto práctico de la profesión de Coach de nutrición. El objetivo es aprender a organizar el conocimiento adquirido para poder adaptarlo eficazmente a los futuros clientes.

En este módulo, cubriremos:

  • Cómo realizar una valoración nutricional y organizar tus primeras sesiones
  • Medidas antropométricas útiles
  • Métodos para evaluar los hábitos alimentarios
  • Cómo establecer una estrategia terapéutica y fijar objetivos específicos
  • Consejos para facilitar tu inicio como Coach de nutrición
En este último módulo se analizan los suplementos alimenticios más relevantes y se indica cuándo deben utilizarse. Además, se proporciona una guía de recetas saludables que podrás incorporar en tus programas futuros.

En este módulo descubrirás:

  • Un catálogo completo de complementos alimenticios
  • Su uso y las precauciones que deben tomarse
  • Recetas para el desayuno, comida, cena, guarniciones, ensaladas, sopas, postres…

Al completar con éxito el programa, tendrás la opción de imprimir tu certificado

Confían en nosotros

Gabriela R.

Las lecciones son claras, precisas y muy completas, con diferentes formatos de trabajo como MP3 y PDF que permiten adaptarse al ritmo de cada persona. Como enfermera, encuentro que estos cursos complementan mi trabajo perfectamente. Los recomiendo sin dudarlo.

Gisele M.

Es una formación bien estructurada y documentada, ideal para quienes desean aprender sobre distintos enfoques de cuidado y comprender cómo llevar una vida saludable. La recomiendo ampliamente para aquellos interesados en mejorar su bienestar y calidad de vida.

Amelia B.

Como madre trabajadora de tres hijos, me inscribí en tres cursos de formación y me sorprendió gratamente la facilidad de comprensión del contenido. Los cursos están excelentemente diseñados, son accesibles y adecuados para todos. Aprecio especialmente la flexibilidad de horarios, que nos permite avanzar a nuestro propio ritmo sin limitaciones de tiempo. Recomiendo encarecidamente tomar estos cursos.

Clarisa V.

He encontrado fascinante vuestro programa de formación como Coach de nutrición. Hoy mismo he aprobado el examen final. Al adquirir este curso, opté por pagar por un diploma que será enviado por correo. ¡Qué ganas de que llegue!
Además, estoy muy motivada para continuar con más cursos de formación. ¿Podrían enviarme información sobre sus próximas ofertas? Estoy particularmente interesada en el curso de Aromaterapia. Gracias de antemano.

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